Газовая плита предъявляет особые требования к системе вентиляции на кухне. В отличие от электрических или индукционных поверхностей, при сжигании газа образуются не только запахи и испарения от пищи, но и продукты горения. Поэтому к выбору оборудования для отвода воздуха нужно подходить с пониманием технических нюансов, чтобы обеспечить не только комфорт, но и безопасность домочадцев.
Особенности вытяжки Korting для газовой плиты
При эксплуатации газового оборудования вентиляционный агрегат выполняет двойную функцию: он удаляет продукты сгорания (углекислый газ, угарный газ, водяной пар) и улавливает летучие частицы жира и копоти от готовящейся еды. Немецкий бренд предлагает линейку встраиваемых решений, которые технически адаптированы для решения этих задач, но при выборе конкретного исполнения необходимо учитывать несколько ключевых параметров.
Режим работы вытяжки Korting
Для газовых плит критически важен режим работы. Все представленные на странице агрегаты функционируют в режиме отвода воздуха. Это единственно правильный выбор для помещений, где используется газ.
В этом режиме загрязненные воздушные массы, содержащие продукты горения, проходят через систему фильтрации и выбрасываются за пределы помещения через воздуховод, подключенный к вентиляционной шахте или выведенный напрямую на улицу. Это обеспечивает полное удаление угарного газа и избыточной влажности.
Существует альтернативный режим — рециркуляция, когда воздух очищается через угольный фильтр и возвращается обратно в комнату. Для газовых плит такой режим не рекомендуется и даже запрещен строительными нормами во многих странах, так как он не удаляет продукты горения, а лишь маскирует запахи. Угольные фильтры в комплектацию описываемых агрегатов не входят, и производитель подразумевает подключение к вентканалу.
Тип установки
Все представленные варианты относятся к разным категориям категории. Наиболее предпочтительны встраиваемые варианты, из-за легкости обслуживания. Это означает, что корпус монтируется внутрь подвесного шкафа над плитой и полностью скрывается за фасадом. Снаружи остается лишь нижняя панель с жироулавливающей решеткой и панелью управления.
Такой тип монтажа имеет важное преимущество для кухонь с газовым оборудованием — эстетика и безопасность. Отсутствие выступающих частей снижает риск случайного задевания агрегата, а компактное размещение позволяет точно соблюсти рекомендованное расстояние до конфорок.
При выборе конкретного исполнения критически важна ширина. Она должна соответствовать ширине газовой плиты или быть чуть больше нее, но ни в коем случае не меньше, чтобы эффективно захватывать весь восходящий поток.
- Для узких двухконфорочных плит (как правило, 50 см) подойдут версии шириной 49.5-50 см, например, исполнения с производительностью 550-600 м³/ч.
- Для стандартных четырехконфорочных плит (ширина 60 см) необходимо выбирать агрегаты шириной 59.8-60 см.
Также существуют промежуточные варианты шириной 54.5 см, которые могут подойти для нестандартных решений, но перед их покупкой нужно точно сверить размеры варочной зоны.
Производительность
Это ключевой технический параметр, который показывает, какой объем воздуха агрегат способен пропустить через себя за час. Для газовых плит требования к производительности выше, чем для электрических, из-за необходимости удалять продукты горения.
В представленном модельном ряду производительность варьируется от 400 до 650 м³/ч. Как рассчитать необходимую мощность для вашего помещения?
Существует простая формула: объем кухни (площадь × высота потолков) умножается на санитарную норму воздухообмена (12) и на коэффициент запаса (1.3 для газовых плит).
Пример расчета:
Кухня 12 м² с потолками 2.5 м. Объем = 30 м³.
Необходимая минимальная производительность = 30 × 12 × 1.3 = 468 м³/ч.
Следовательно, для этого помещения нужен агрегат производительностью не менее 500 м³/ч. Подойдут версии на 550 м³/ч или 600 м³/ч. Для больших кухонь-студий площадью 20-25 м² потребуется максимальная производительность — 650 м³/ч.
Важно понимать, что паспортная производительность достигается на максимальной скорости и при идеальных условиях (прямой короткий воздуховод). Чем длиннее труба до вентиляции и чем больше в ней изгибов, тем реальная эффективность будет ниже. Поэтому всегда берите небольшой запас мощности.
Фильтры
Система фильтрации в представленных агрегатах двухступенчатая, но только одна ступень является постоянной.
- Первая ступень — жироулавливающий фильтр. Это многослойная кассета из алюминиевой сетки. Она задерживает частицы жира, копоти и механические взвеси, не давая им оседать на внутренних стенках воздуховода и лопастях вентилятора. Это обязательный элемент для любой кухонной вентиляции. Главное преимущество этих фильтров в том, что они моющиеся и многоразовые. Как указано в характеристиках, они пригодны для мытья в посудомоечной машине. Делать это нужно регулярно — примерно раз в 1-2 месяца, иначе забитая жиром сетка перестанет пропускать воздух, и производительность резко упадет.
- Вторая ступень (опциональная) — угольный фильтр. В представленных агрегатах он не входит в комплектацию, так как они рассчитаны на режим отвода. Угольная кассета нужна только для режима рециркуляции. Для газовой плиты, как уже говорилось, этот режим не подходит. Поэтому при подключении к вентканалу угольный фильтр вам не понадобится, что экономит средства на его регулярной замене (обычно раз в 3-6 месяцев).
Таким образом, для эксплуатации с газовой плитой достаточно штатного жироулавливающего фильтра, который можно легко мыть в посудомойке, поддерживая его эффективность.
Подытоживая, выбор оптимального агрегата для газовой плиты сводится к трем основным шагам: убедиться, что ширина совпадает с плитой, рассчитать необходимую производительность исходя из объема кухни, и обеспечить надежное подключение к вентиляционному каналу для работы в режиме отвода. Механическое управление и светодиодная подсветка — это дополнительные удобства, которые делают эксплуатацию комфортной, но не являются определяющими критериями для безопасности. Соблюдение этих правил гарантирует, что продукты горения будут полностью удаляться, а жир и копоть — эффективно улавливаться.
Назад к списку
