Рейтинг газовых встраиваемых духовых шкафов Korting в 2026 году
Качественная кухонная техника играет важную роль в создании комфорта и эффективности приготовления пищи. Среди таких устройств особое место занимают духовки, которые позволяют готовить широкий спектр блюд — от простых запеканок до сложных кулинарных шедевров. В числе известных производителей на современном рынке выделяется бренд Korting, который заслужил доверие благодаря своей надежности, инновационным технологиям и стильному дизайну.
Ассортимент продукции Korting включает в себя разнообразные модели духовок, предназначенных для удовлетворения требований как домашних хозяйств, так и профессиональных поваров. В каталоге представлены разные типы устройств, среди которых особенно выделяются электрические и газовые встроенные духовки.
Электрические духовые шкафы пользуются наибольшей популярностью благодаря своей универсальности. Они позволяют без труда готовить любые блюда: запеканки, пироги, мясо, рыбу и кондитерские изделия. Современные модели оснащены множеством программ, таймерами, системами равномерного распределения тепла и функциями автопросушки, что значительно облегчает процесс приготовления.
Газовые встроенные духовки — отличный выбор для тех, кто предпочитает использовать газовое питание. Эти устройства отличаются повышенной экономичностью, быстрым нагревом и высоким уровнем точности при управлении температурой. Газовые модели идеально подходят для домов и квартир, где есть газовая сеть, и позволяют добиться особенного вкуса блюд, характерного для традиционных рецептов. Современные газовые духовки также оснащены системами безопасности, такими как автоматическое отключение и контроль пламени, что повышает их надежность и безопасность эксплуатации.
Рейтинг лучших моделей мы сформировали, исходя из отзывов потребителей и технических характеристик. Надежность, функциональность и стильный дизайн — основные критерии, по которым выбирались устройства. Вся техника Korting отличается не только эстетичным внешним видом, гармонирующим с различными кухонными интерьерами, но и высокой практичностью. Она поможет вам реализовать любые кулинарные идеи, делая процесс приготовления проще и приятнее.
В дополнение к духовкам, в ассортименте компании представлены и газовые встраиваемые духовые шкафы. Они позволяют максимально эффективно использовать пространство кухни и создают аккуратный и современный внешний вид. Такие устройства отличаются высоким качеством сборки, множеством программ и систем безопасности, а также отличной энергоэффективностью.
Подводя итог, можно сказать, что техника Korting — это надежный выбор для тех, кто ценит качество, современный дизайн и функциональность. Правильно подобранная духовка станет незаменимым помощником в вашем доме, подарит новые кулинарные возможности и сделает процесс приготовления радостным и уютным.
Топ 6 газовых встраиваемых духовых шкафов Korting в 2026 году
бесплатная доставка в пределах МКАД осуществляется до подъезда.
Что не входит в услугу
перемещение товара в помещении не входит в обязанности экспедиторов и осуществляется по договорённости и за отдельную плату, исходя из сложности работы.
Дополнительные услуги
доставка за МКАД + 50 рублей за каждый километр.
подъем на этаж — по тарифам.
Дополнительная информация
если в заказе два прибора, один из которых с платной доставкой, а другой — с бесплатной, то вы платите только за доставку второго прибора
Официальное гарантийное обслуживание бытовых моделей производится в течение 24 месяцев после покупки при условии использования их в бытовых условиях.
Гарантия действует только на приборы, которые эксплуатировались в домашних условиях.
Срок гарантии на комплектующие — три месяца. Комплектующими считаются изделия, которые можно демонтировать без использования инструментов: полки, корзины, ящики, решетки, насадки, шланги. Такой же срок — 3 месяца — действует на новые комплектующие, которые были установлены при проведении гарантийного либо платного ремонта.
Духовой шкаф Korting OGG 771 CFW — полноразмерная встроенная модель серии Crystal, созданная для тех, кто ценит аккуратный внешний вид и понятную функциональность. Корпус оформлен в белом оттенке с элементами из нержавеющей стали, что делает прибор универсальным решением для кухни в классическом или современном стиле. Тонкие линии фасада, хромированные детали и аккуратно выполненная ручка формируют впечатление качественной и добротной техники, а белый дисплей с подсветкой гармонично вписывается в общую композицию, не отвлекая внимание от основного оформления.
Дизайн продуман до мелочей: три слоя стекла в двери обеспечивают дополнительную теплоизоляцию и безопасность, а тангенциальное охлаждение защищает декоративные элементы от перегрева, поддерживая стабильную работу панели и уплотнений. Встроенная лампа накаливания (1 шт.) дает ровный свет по всей камере, позволяя контролировать процесс приготовления без открытия дверцы; при этом температура регулируется механическим термостатом в диапазоне 150-250 °C. Объём рабочей камеры 60 литров оптимален для большинства блюд, от выпечки до запекания крупных заготовок, а доступ к противням облегчают телескопические направляющие, установленные на одном уровне для безопасной и плавной эксплуатации.
Техническая составляющая включает газовый тип работы с газовым грилем и электрическим электронным управлением через поворотные сенсорные переключатели Touch Control, что сочетает привычную эргономику и современные элементы управления. Электроподжиг присутствует, а газ-контроль и система автоматического отключения добавляют уровни защиты при случайных сбоях. Наличие конвектора, малой нагревающей решётки гриля и функции конвекционного размораживания расширяют диапазон режимов; всего доступно четыре основных режима, включая нижний нагрев и принудительную циркуляцию для равномерной запеканки.
Уход за камерой упрощён за счёт каталитической очистки и эмали лёгкой очистки, которые минимизируют необходимость агрессивных моющих составов и длительной механической чистки. В комплектацию входят хромированная решётка, глубокий противень и стандартный противень для выпечки — всё, что нужно для старта приготовления. Параметры встраивания соответствуют большинству стандартных ниш: 60×56×56.5 см, при этом внешние габариты корпуса — ширина 59.5 см, высота 59.6 см, глубина 58.5 см. Модель работает в сети 220-240 В при частоте 50-60 Гц, максимальная потребляемая мощность подключения составляет 3 кВт, а класс энергопотребления отмечен буквой A.
Безопасность и удобство использования дополнены дисплеем белого цвета с электронным программатором и таймером со звуковым сигналом, что позволяет контролировать время приготовления и использовать отложенные циклы. Вес нетто составляет 37 кг, брутто — 40.3 кг, что учитывают при планировании монтажа и транспортировки.
Ключевые преимущества:
Эргономичная панель управления сочетает поворотные сенсоры и белый дисплей для быстрой регулировки!!
Тройное остекление дверцы сохраняет тепло, а тангенциальное охлаждение защищает панели и ручки.
Каталитическая система и лёгкая эмаль сокращают время уборки, сохраняя поверхность в порядке.
бесплатная доставка в пределах МКАД осуществляется до подъезда.
Что не входит в услугу
перемещение товара в помещении не входит в обязанности экспедиторов и осуществляется по договорённости и за отдельную плату, исходя из сложности работы.
Дополнительные услуги
доставка за МКАД + 50 рублей за каждый километр.
подъем на этаж — по тарифам.
Дополнительная информация
если в заказе два прибора, один из которых с платной доставкой, а другой — с бесплатной, то вы платите только за доставку второго прибора
Официальное гарантийное обслуживание бытовых моделей производится в течение 24 месяцев после покупки при условии использования их в бытовых условиях.
Гарантия действует только на приборы, которые эксплуатировались в домашних условиях.
Срок гарантии на комплектующие — три месяца. Комплектующими считаются изделия, которые можно демонтировать без использования инструментов: полки, корзины, ящики, решетки, насадки, шланги. Такой же срок — 3 месяца — действует на новые комплектующие, которые были установлены при проведении гарантийного либо платного ремонта.
Духовой шкаф Korting OGG771CFX представляет собой практичное и функциональное устройство, которое позволяет готовить запеканки, пиццу, а также экспериментировать с выпечкой.
Безопасной эксплуатации оборудования способствует система газ-контроль – эта функция благодаря специальным датчику и клапану при случайном угасании огня мгновенно блокируется подачу газа и предотвращает утечки.
Встроенный в переключатели механизм активации электроподжига избавляет от опасности обжечься. Пламя зажигается поворотом переключателей.
Независимый духовой шкаф обладает внутренним объемом 60 литров. Это позволяет готовить птицу целиком и запекать большие куски мяса. Конвекция поддерживает циркуляцию горячего воздуха по всей камере, что позволяет добиться пропекания блюд и красивой поджаристой корочки.
Таймер со звуковым сигналом облегчает работу. Комфортному управлению способствуют поворотный регулятор и дисплей, на котором отображаются сведения о состоянии устройства. Механический тип управления характеризуется простотой в уходе и использовании. Благодаря подсветке можно следить за процессом приготовления пищи.
бесплатная доставка в пределах МКАД осуществляется до подъезда.
Что не входит в услугу
перемещение товара в помещении не входит в обязанности экспедиторов и осуществляется по договорённости и за отдельную плату, исходя из сложности работы.
Дополнительные услуги
доставка за МКАД + 50 рублей за каждый километр.
подъем на этаж — по тарифам.
Дополнительная информация
если в заказе два прибора, один из которых с платной доставкой, а другой — с бесплатной, то вы платите только за доставку второго прибора
Официальное гарантийное обслуживание бытовых моделей производится в течение 24 месяцев после покупки при условии использования их в бытовых условиях.
Гарантия действует только на приборы, которые эксплуатировались в домашних условиях.
Срок гарантии на комплектующие — три месяца. Комплектующими считаются изделия, которые можно демонтировать без использования инструментов: полки, корзины, ящики, решетки, насадки, шланги. Такой же срок — 3 месяца — действует на новые комплектующие, которые были установлены при проведении гарантийного либо платного ремонта.
Духовой шкаф Korting OGG 771 CFN выполнен в черном цвете с элементами из нержавеющей стали. Он подходит для установки даже на небольшой кухне. В этой модели с оригинальным дизайном предусмотрены все необходимые режимы и функции, которые обеспечат комфортный процесс приготовления. Полезный объем составляет 60 л, что позволяет готовить несколько блюд одновременно. Электронная панель управления позволяет быстро разобраться в настройке программ и не требует чрезмерных усилий. Смена температуры и режима осуществляется за счет поворотных или сенсорных переключателей.
Несомненным преимуществом для пользователей станут такие дополнительные функции как электроподжиг и газ-контроль. В зависимости от конструктивных особенностей, электроподжиг включается нажатием соответствующей кнопки на панели управления или срабатывает при подаче газа. Такая опция избавляет пользователя от необходимости держать под рукой спички или зажигалку и уменьшает риск получения ожога от непосредственного контакта с огнем. Газ-контроль подразумевает, что благодаря специальному датчику и клапану при случайном угасании огня газ мгновенно блокируется и перестает поступать — утечка предотвращена.
Особенность газового духового шкафа Кортинг OGG 771 CFN в том, что он поддерживает работу гриля и конвекции, благодаря чему вы сможете готовить самые разнообразные блюда. Очистка камеры упрощается благодаря каталитическому покрытию на задней стенке, загрязнения при нагреве распадаются на воду и углекислый гоз. Боковые стенки, дно и потолок рабочей камеры несложно отмыть вручную, поскольку они покрыты прочной гладкой эмалью.
бесплатная доставка в пределах МКАД осуществляется до подъезда.
Что не входит в услугу
перемещение товара в помещении не входит в обязанности экспедиторов и осуществляется по договорённости и за отдельную плату, исходя из сложности работы.
Дополнительные услуги
доставка за МКАД + 50 рублей за каждый километр.
подъем на этаж — по тарифам.
Дополнительная информация
если в заказе два прибора, один из которых с платной доставкой, а другой — с бесплатной, то вы платите только за доставку второго прибора
Официальное гарантийное обслуживание бытовых моделей производится в течение 24 месяцев после покупки при условии использования их в бытовых условиях.
Гарантия действует только на приборы, которые эксплуатировались в домашних условиях.
Срок гарантии на комплектующие — три месяца. Комплектующими считаются изделия, которые можно демонтировать без использования инструментов: полки, корзины, ящики, решетки, насадки, шланги. Такой же срок — 3 месяца — действует на новые комплектующие, которые были установлены при проведении гарантийного либо платного ремонта.
Духовой шкаф Korting OGG 541 CFX — великолепная газовая модель, фасады которой имеют стильный цвет нержавеющей стали. Чтобы ее блеск оставался всегда таким же ярким, она покрыта особым составом Clean Steel, который предотвращает появление следов отпечатков пальцев, так что поверхности дольше будут оставаться чистыми даже при интенсивном использовании. Простая механическая панель управления является интуитивно понятной и не составит большого труда выбрать нужный режим работы и температуру. Дополнительно доступна возможность установки таймера, который подаст акустический сигнал по окончании заданного времени.
Духовой шкаф Кертинг OGG 541 CFX имеет два основных режима нагрева:
традиционный нижний
газовый гриль
Благодаря наличию гриля становится намного проще готовить самые разнообразные блюда, получать хрустящую ароматную корочку на мясе или выпечке. Благодаря тому, что в приборе предусмотрен автоматический электроподжиг, нет необходимости использовать дополнительные приспособления чтобы разжечь пламя, поскольку оно загорится самостоятельно от искры, создаваемой при определенном способе поворота переключателя.
Для того, чтобы использовать духовку было безопасно, предусмотрена встроенная система газ-контроля. Она обеспечивает перекрытие газа в случае если огонь по каким-то причинам потухнет, поскольку специальный датчик отслеживает температуру горелки, и если она падает, срабатывает автоматическая защита. Стенки внутренней камеры покрыты эмалью особого состава, который придает ей гладкую поверхность, поэтому загрязнения не прилипают и легко очищаются. Кроме того, внутри есть специальные каталитические панели, попадая на которые жир распадается на составные элементы прямо во время приготовления.
бесплатная доставка в пределах МКАД осуществляется до подъезда.
Что не входит в услугу
перемещение товара в помещении не входит в обязанности экспедиторов и осуществляется по договорённости и за отдельную плату, исходя из сложности работы.
Дополнительные услуги
доставка за МКАД + 50 рублей за каждый километр.
подъем на этаж — по тарифам.
Дополнительная информация
если в заказе два прибора, один из которых с платной доставкой, а другой — с бесплатной, то вы платите только за доставку второго прибора
Официальное гарантийное обслуживание бытовых моделей производится в течение 24 месяцев после покупки при условии использования их в бытовых условиях.
Гарантия действует только на приборы, которые эксплуатировались в домашних условиях.
Срок гарантии на комплектующие — три месяца. Комплектующими считаются изделия, которые можно демонтировать без использования инструментов: полки, корзины, ящики, решетки, насадки, шланги. Такой же срок — 3 месяца — действует на новые комплектующие, которые были установлены при проведении гарантийного либо платного ремонта.
Духовой шкаф Korting OGG 741 CRN из серии Calabria характеризуется стильным оформлением в черной расцветке с матовым эффектом и бронзовыми деталями, а также расширенными возможностями приготовления и будет лаконично смотреться в Вашей кухне. С ним Вам станет удобнее и комфортнее заниматься приготовлением своих лучшиx блюд, а также попробовать новые рецепты. Стандартные размеры и большой объем внутренней камеры в 67 литров — отличный выбор для тех, кто много готовит. Это позволяет ставить внутрь объемные блюда и получать достаточно большие порции.
Встроенный в переключатели механизм активации электроподжига избавляет Вас от опасности обжечься, слишком близко протянув руку к пламени. Пламя загорается простым поворотом переключателя, без использования спичек и зажигалок, что гарантирует безопасную и комфортную эксплуатацию. Система тангенциального охлаждения благодаря мощному вентилятору создает вокруг устройства воздушный барьер, и движущийся в нем воздух препятствует утечке тепла и позволяет защитить от перегрева. Она идеально подойдет для семьи из 3-4 человек и порадует вас своими возможностями.
Безопасной эксплуатации духового шкафа Кортинг OGG 741 CRN способствует система газ-контроль — эта функция благодаря специальным датчикам и клапану при случайном угасании огня мгновенно блокируется и перестает поступать — утечка предотвращена. Задняя стенка покрыта каталитическим веществом, которое расщепляет загрязнения при достижении определенной температуры, после чего вам нужно будет лишь протереть камеру влажной тканью. В приборе имеется три режима работы: конвекционный нагрев, размораживание и малый гриль. Даже с таким функционалом вы сможете разнообразить свое меню.
бесплатная доставка в пределах МКАД осуществляется до подъезда.
Что не входит в услугу
перемещение товара в помещении не входит в обязанности экспедиторов и осуществляется по договорённости и за отдельную плату, исходя из сложности работы.
Дополнительные услуги
доставка за МКАД + 50 рублей за каждый километр.
подъем на этаж — по тарифам.
Дополнительная информация
если в заказе два прибора, один из которых с платной доставкой, а другой — с бесплатной, то вы платите только за доставку второго прибора
Официальное гарантийное обслуживание бытовых моделей производится в течение 24 месяцев после покупки при условии использования их в бытовых условиях.
Гарантия действует только на приборы, которые эксплуатировались в домашних условиях.
Срок гарантии на комплектующие — три месяца. Комплектующими считаются изделия, которые можно демонтировать без использования инструментов: полки, корзины, ящики, решетки, насадки, шланги. Такой же срок — 3 месяца — действует на новые комплектующие, которые были установлены при проведении гарантийного либо платного ремонта.
Газовый духовой шкаф Korting OGG 741 CRB коллекции Retro представлен в цвете «слоновая кость». Фурнитура цвета «бронза» и аналоговые часы в дизайне Franck Muller подчеркивают ретро-стиль модели и повышают удобство использования. С помощью телескопических направляющих можно легко установить и извлечь тяжелые противни, а система газ-контроль перекрывает подачу газа, если пламя случайно гаснет, что гарантирует комфорт и безопасность эксплуатации.
Особенности
Газ-контроль. Cистема безопасности, прерывающая подачу газа в случае, если пламя случайно погаснет.
Эмаль легкой очистки. Специальное покрытие облегчает чистку внутренних стенок духовки.
Конвекция. Горячий воздух циркулирует по всей камере. Блюдо равномерно запекается со всех сторон. Подходит для приготовления мяса и рыбы, запеканок и выпечки.
Дизайн
Модель выполнена в цвете слоновой кости с ручкой бронзового оттенка. Идеально подойдет для интерьеров в стиле ретро или классика.
Управление
Поворотные регуляторы имеют удобную эргономичную форму.
Механический таймер обеспечивает высокую надёжность и простоту в использовании.
Конвектор — это вентилятор, встроенный в заднюю стенку газовой духовки. Его главная задача — создавать принудительную циркуляцию горячего воздуха. Это решает ключевую проблему обычных газовых духовок: неравномерный прогрев
Верхний нагревательный элемент вашей духовки — это и есть функция гриля. Он создает мощный направленный жар, который быстро подрумянивает поверхность блюд, делая их аппетитными и хрустящими.
Функция Steam Assist добавляет в камеру духовки небольшое количество пара, что предотвращает пересыхание блюд. Благодаря этому на выпечке образуется хрустящая корочка, а мясо и рыба готовятся особенно нежными.
Режим приготовления влажным паром с возможностью регулировки температур от самых деликатных до традиционных. Генератор вырабатывает мелкие частички пара, равномерно попадающие на продукт со всех сторон. Благодаря деликатному воздействию пара, блюда сохраняют все витамины и полезные вещества необходимые организму.
Электронное управление — это самый современный вид навигации. Позволяет точно настроить нужный режим, активировать специальные опции. Электронное управление возможно через сенсорный дисплей, кнопки или поворотные регуляторы. Все всех случаях гарантируется точный контроль температуры.
Кольцевой нагрев с конвекцией — это режим при котором вентилятор прогоняет воздух рядом с кольцевым нагревателем, что заметно повышает эффективность режима конвекции. Многие производители называют его 3D конвекцией.
Система «Защита детей» была изобретена для того, чтобы обезопасить жилище от случайных действий малышей. Функция блокирует панель управления. Самая простая — не даёт включить прибор, более сложная — изменить настройки в процессе эксплуатации. Поэтому дети, которые так любят нажимать на кнопки, не смогут случайно активировать работу устройств.
Электроподжиг делится на автоматических и базовый. Для автоматического поджига горелки используют поворотный регулятор. Ручку поворачивают до специального обозначения или максимального уровня, вдавливают и держат несколько секунд. После этого огонь появляется. В базовом варианте пользователю нужно дополнительно нажать ещё и на кнопку розжига.
Механическое управление — достаточно простая и понятная система навигации. Она обычно состоит из ряда вдавливаемых кнопок или нескольких поворотных переключателей. При этом фирма «Кёртинг» позволяет легко и чётко фиксировать элементы, поэтому они всегда выставляют нужное значение с тем шагом, который подразумевает конкретная модель техники.
Дисплеем оснащены большинство электроприборов фирмы «Кёртинг». Он может быть малым и отображать только степень нагрева или остаточное тепло (как это бывает у варочных панелей) или являться сенсорным многофункциональным. В последнем случае экран помогает в настройке необходимых параметров, а также в отслеживании статуса работы техники.
Функция размораживания встречается, как правило, в духовых шкафах или микроволновых печах. Обычно сам процесс осуществляется за счёт встроенного вентилятора или конвектора. Пища обдувается воздухом комнатной температуры за счёт чего размораживание осуществляется аккуратно и бережно. Структура продукта практически не изменяется.
Вертел предназначен для запекания крупных кусков мяса и птицы. В комплект вертела входят рамка, основа с вилками и винтами и съёмная ручка. Таким аксессуаром оборудованы и газовые, и электрические модели. Блюдо на вертеле нужно зафиксировать специальными зажимами. Затем поместить конструкцию в раму, установленную в паз на поддоне для стекания жира.
Подогрев посуды считается профессиональной функцией, облегчающей пользование. Он обычно задействует температуру около 60 градусов. Посуду перед сервировкой помещают в рабочую камеру, чтобы та разогрелась. В таких тарелках и чашках пища/напитки дольше будут оставаться горячими и ароматными. А некоторые блюда не потеряют своей консистенции, например, соусы.
Стеклянный противень используется для приготовления пищи при любых режимах нагрева. Благодаря такому материалу, данный аксессуар легко отмывается, а продукты меньше пригорают в процессе выпекания. К тому же противень можно использовать в качестве сервировочного блюда. Это позволит не перекладывать приготовленную пищу в другую посуду.
Steam Cleaning ещё называют AquaClean. Это функция очистки внутренних стенок при помощи пара. Для её активации необходимо повернуть переключатель режима в соответствующую позицию и установить температуру 70 градусов. В противень на нижнем уровне налить 0,6 л воды. Через 30 минут загрязнения размягчатся, и их можно будет протереть влажной тряпкой.
Быстрый нагрев встречается только в электрических духовых шкафах. Данная опция позволяет за считанные минуты разогреть рабочую камеру до определённой температуры, тем самым сэкономив время. Затем режим выключается, поскольку для непосредственного приготовления не предназначен. Пользователю необходимо для выпекания выбрать другой режим нагрева.
Поддержание тепла считается профессиональной функцией, облегчающей пользование. Она помогает поддерживать температуру внутри духовки в пределах 60-90 градусов. Обычно время работы варьируется от получаса до часа (в зависимости от модели). Это позволяет уже приготовленному блюду не остыть, теряя вкус и аромат, и дождаться сервировки на стол.
Режим «Пицца» получил своё название потому что идеален для выпекания данного блюда, а также приготовления вкусной выпечки, фруктовых/творожных тортов из дрожжевого или песочного теста, и пр. То есть блюд с хрустящей нижней корочкой и сочной начинкой сверху. Для этого техника одновременно запускает нижний и кольцевой нагревательные элементы, а также вентилятор.
Экоприготовление отличается более экономичным энергопотреблением за счёт экономии времени. Данный режим лучше всего подходит для приготовления мяса и выпечки. Он задействует кольцевой нагревательный элемент и конвектор. В этом режиме можно одновременно использовать несколько уровней приготовления, благодаря чему экономится электричество и время.
Верхний конвекционный нагрев идеален для подрумянивания пищи. Данная функция встречается только в электрических духовых шкафах. Электронагреватель, расположенный в верхней части рабочей камеры, дополнен работой вентилятора. Он позволяет лучше распределить температуру по всему объёму духовку, в ТЭН делает верхнюю корочку более хрустящей.
Нижний конвекционный нагрев встречается в электрических духовых шкафах. Впрочем, передовые газовые модели также могут иметь данную функцию. Она задействует нижний нагревательный элемент (горелку или ТЭН) и вентилятор. Идеальная его температура — 180 градусов. Этот режим подходит для приготовления низко поднимающейся выпечки и консервирования.
Верхний нагрев редко используется как самостоятельный режим приготовления. Обычно он дополнен конвекцией или нижним жаром. Данная функция встречается только в электрических духовых шкафах. Электронагреватель расположен в верхней части рабочей камеры и проецирует оттуда жар. С его помощью верхняя корочка блюда получается более зажаристой.
Нижний нагрев как самостоятельный режим приготовления чаще всего встречается в газовых духовых шкафах. Впрочем, электрические модели также могут быть им оборудованы. В данном случае жар поступает только из горелки или электрического нагревателя, расположенных в нижней части рабочей камеры. Они помогают сделать нижнюю корочку более хрустящей и зажаристой.
Традиционный нагрев ещё называют классическим. Он использует жар, подаваемый сверху и снизу. Оба нагревательных элемента равномерно излучают тепло, что обеспечивает одинаковое пропекание как верхней и нижней части блюда. При этом производитель рекомендует использовать только один уровень приготовления для качественного запекания.
Горячий воздух ещё называют вентиляционным нагревом. Этот режим работы использует температуру в 180 градусов. При нём одновременно работают нагревательный элемент вокруг вентилятора и сам конвектор. Он создаёт непрерывную циркуляцию горячего воздуха вокруг готовящегося блюда. Этот режим подходит для приготовления сразу на нескольких уровнях.
Термощуп Food Probe определяет степень готовности, замеряя температуру блюда. Пользователю нужно установить стержень в готовящуюся пищу, а конец шнура подключить к специальному разъёму камеры. Затем начать готовку. Дисплей будет отображать температуру внутри продукта, а по достижению необходимого значения прибор автоматически отключится.
Пиролитическая очистка предназначена для автоматического ухода за внутренним пространством духовки. В ходе пиролиза рабочая камера нагревается до высокой температуры (порядка 400 градусов). При этом жир и другие загрязнения сгорают и превращаются в пепел. На время работы и остывания дверца блокируется. Пользователь может выбрать время и степень очистки.
Конвекция — это, по сути, постоянная циркуляция воздуха. Она осуществляется за счёт встроенного вентилятора. Данная функция чаще всего используется как вспомогательный механизм и редко как самостоятельный. Например, совместно с нагревом конвектор позволяет установить одинаковую температуру внутри камеры и обеспечить равномерное приготовление со всех сторон.
Гриль чаще всего бывает электрическим, но также встречается иногда газовый или инфракрасный. Это дополнительный нагревательный элемент. В духовых шкафах и СВЧ-печах он может быть откидным. С его помощью корочка станет хрустящей и зажаристой. Поэтому под приготовляемое блюдо следует установить тарелку или противень, в которые бы стекал сок и жир.
Эмаль легкой очистки покрывает рабочую камеру духового шкафа и внутреннюю сторону дверцы. Она также может быть нанесена на противни. Эта эмаль создаёт гладкую поверхность, которая устойчива к воздействию жара, а также агрессивных средств. Этот особый слой делает уход за духовкой более простым. Так пользователь тратит меньше времени на поддержание гигиены.
Телескопические направляющие, как правило, установлены на втором, третьем и четвёртом уровнях приготовления или на одном/двух из них. При этом выдвижение может быть частичным или полным. Они плавно скользят и помогают ставить/доставать блюдо. Для этого нужно потянуть направляющие на себя, установить на них противень или решётку, а затем задвинуть до конца.
Автоматическое отключение — это функция защиты техники. Оно может сработать в нескольких случаях. Самый распространённый — при выставлении таймера на приготовление во времени. Для обеспечения безопасности эксплуатации прибор дезактивируется при перегреве, а также при длительной работе в одном режиме (без изменения настроек) свыше заявленного времени.
При выборе современной кухонной техники особое внимание уделяется множеству характеристик, которые напрямую влияют на функциональность, удобство использования и безопасность appliances. Среди наиболее важных элементов — наличие газового гриля, электронное управление, дисплеи, функции электроподжига, режимы нагрева, системы циркуляции воздуха, автоматические режимы и дополнительные опции, повышающие эффективность и комфорт приготовления пищи. Всё это делает современные кухни не только более эффективными, но и значительно удобнее, безопаснее и приятнее в эксплуатации.
Газовый гриль представляет собой один из наиболее востребованных режимов нагрева, который активно применяется для приготовления мясных и рыботых блюд, а также для подрумянивания и создания хрустящей корочки. В отличие от стандартных конфорок, газовый гриль использует горизонтальное или вертикальное расположение горелок, обеспечивающее равномерный жар по всей поверхности. Практически все современные модели кухонных плит и духовок оборудованы функцией газового гриля, которая позволяет не только достигать высокой температуры быстро, но и управлять режимом нагрева с помощью специальных переключателей или электронных программ. Эта функция особенно ценна при приготовлении пиццы, запеканок, десертов и других блюд, требующих равномерного и быстрого румянящего жара. Также газовый гриль отлично подходит для приготовления жаркого, шашлыков и аппетитных мясных деликатесов, при этом его использование помогает добиться насыщенного вкуса с характерным ароматом поджаренной корочки.
Современные кухни также характеризуются наличием электронного управления, которое значительно расширяет возможности для настройки и контроля всех режимов работы техники. Электронное управление позволяет легко и точно устанавливать температуру, таймеры, режимы нагрева, а также программировать выполнение определённых рецептов или циклов. Сенсорные дисплеи или панель управления с кнопками и крутилками дают возможность быстро переключаться между режимами, а также позволяют сохранять любимые программы для быстрого вызова в будущем. В результате пользователь получает удобный интерфейс, который минимизирует риск ошибок и увеличивает точность настройки, особенно в сложных режимах, например, при приготовлении деликатных блюд или запекании с учетом точных температурных режимов.
Дисплеи, встроенные в современную кухонную технику, бывают различной цветовой гаммы — монохромные, цветные, сенсорные или с возможностью отображения подробной информации о текущем режиме, оставшемся времени и температуре. Благодаря им пользователь всегда находится в курсе всех параметров приготовления, может вносить изменения в процессе и получать рекомендации или подсказки. Особое значение имеет наличие интуитивных меню, позволяющих выбрать нужную программу, а также показатели ошибок или состояния устройства, что значительно повышает безопасность эксплуатации и облегчает диагностику возможных проблем. В некоторых моделях дисплеи позволяют просматривать пошаговые инструкции по приготовлению сложных блюд, получать советы по выбору режима или времени запекания, что делает работу с техникой более комфортной и понятной даже для начинающих кулинаров.
Функция электроподжига является важной составляющей безопасной и удобной эксплуатации газовых конфорок и духовок. Она реализована с помощью специальных пьезоэлементов или электросчетчиков, которые загорают газ без необходимости использовать свечи или спички. Электроподжиг активируется нажатием кнопки или вращением ручки, после чего происходит автоматическое зажигание пламени. Это особенно удобно при эксплуатации духовок, где необходимо часто включать и выключать конфорки или при необходимости быстро разжечь пламя в тяжелых условиях. Кроме того, электроподжиг повышает безопасность, так как при отсутствии пламени подача газа автоматически отключается, что минимизирует риск утечки.
Многие современные модели также оснащаются режимами нижнего нагрева, которые дают возможность создавать хрустящую корочку, использовать для запекания или приготовления таких деликатесов, как пицца, хлеб, запеканки и карамелизированные десерты. Этот режим обычно комбинируется с верхним нагревом, вентилятором или грилем для получения оптимальных результатов. Важной особенностью современных духовок является наличие систем циркуляции горячего воздуха с помощью вентиляторов и специальных каналов, что обеспечивает равномерное распределение тепла внутри рабочего пространства. Функция convection позволяет сократить время приготовления, равномерно пропекать блюдо и предотвращать появление «горячих» точек или недопекания. Это особенно ценно при больших порциях или при необходимости одновременного приготовления нескольких блюд.
Помимо этого, современные духовки оснащены режимами размораживания, которые позволяют быстро и аккуратно приводить продукты к готовности к тепловой обработке, сохраняя их вкусовые качества и структуру. Этот режим иногда реализуется за счет циркуляции холодного воздуха или специальных программ. Функция размораживания особенно важна для тех, кто хочет подготовить продукты заранее или предпочитает оттаивать мясо или рыбу непосредственно в духовке, без необходимости использования микроволновки или холодильника.
Очистка камеры также занимает важное место при выборе кухонной техники. В моделях используются частики эмали легкой очистки или эмаль с антикоррозийными покрытиями, которые создают гладкую, устойчивую к нагреванию поверхность, позводя её легко очищать от жира и остатков пищи. Это значительно сокращает время и усилия, необходимые для регулярного ухода, и способствует поддержанию гигиеничности внутри духовки или плиты. Наличие внутри камеры съемных и легко чистящихся противней, решеток и направляющих также облегчает уход и помогает избежать накопления грязи.
Безопасность при эксплуатации — один из важнейших аспектов современного кухонного оборудования. В этом направлении много внимания уделяют автоматическому отключению при перегреве, перепадах напряжения или возникновении неисправностей. Например, системы газ-контроля автоматически отключают подачу газа при исчезновении пламени или неправильной работе системы зажигания. Это снижает риск утечки газа или возникновения аварийных ситуаций. Кроме того, конструкции современных духовок предусматривают наличие функционирующих защитных элементов, таких как ограничители температуры, автоматические выключатели и предохранители, что создает уверенность для пользователя и повышает безопасность.
Важным преимуществом являются телескопические или выдвижные направляющие. Они позволяют легко и безопасно извлекать горячие противни или формы, избегая ожогов и снижая риск падения горячих предметов. Эти направляющие обладают плавным ходом, не заедают и выдерживают значительные нагрузки, что особенно важно при работе с тяжелой кухонной посудой или крупными порциями. Также существуют модели с функциями автоматического отключения режима нагрева по окончании таймера или при достижении заданной температуры, что сокращает расход электроэнергии и повышает долговечность техники.
Качественное внутреннее покрытие духовки — залог ее долговечности и простоты ухода. Современные эмали позволяют сохранять внутреннюю поверхность гладкой, устойчивой к механическим повреждениям и химическим воздействиям. Они не только облегчают очистку, но и предотвращают появление запахов, бактерий и плесени внутри камеры. Некоторые модели оснащены специальными самочистящимися функциями, основанными на азотной или каталитической обработке поверхности, что позволяет при определенных режимах и температурах уничтожать загрязнения без применения специальных средств.
Индекс безопасности усиливается за счет наличия систем автоматической блокировки дверцы, ежедневных диагностических функций и возможности дистанционного контроля через мобильные приложения или стационарные панели. Это особенно актуально в современных условиях рынка, где безопасность и экологичность находятся на первом месте. Вариacijos управления включают вращающиеся регуляторы, переключатели, кнопки и сенсорные панели, каждая из которых обладает своими преимуществами по долговечности, надежности и удобству использования. В целом, все перечисленные параметры и особенности позволяют создать максимально комфортную, безопасную и продуктивную кухонную среду, в которой любой пользователь сможет легко и быстро приготовить любые блюда, включая самые сложные и деликатные.
