Преимущества варочных панелей Korting

Функция газ-контроля встречается у газовых варочных панелей, духовных шкафов, а также плит. Если в процессе приготовления пищи пламя случайно гаснет, то термопара, встроенная в горелку, начинает остывать. Примерно через 10 секунд, когда датчик перестанет получать сигнал о нагреве, перекроется подача топлива. Это предотвращает возможную утечку газа.

Индикация остаточного тепла может быть одноступенчатой и двухступенчатой (зависит от конкретной модели). Эта система безопасности выводит на дисплей варочной панели информацию о том, насколько поверхность конфорки горячая. Обычно литера «H» означает очень высокую температуру, а «h» — чуть ниже. Но, тем не менее, риск получить ожог остаётся.

Индукционные варочные панели считаются самыми производительными, поскольку их КПД может достигать 85%. Действуют они за счёт особых вихревых токов, которые передают температуру непосредственно на плоское дно посуды с ферромагнитными свойствами, минуя нагрев самой конфорки. Так разогрев происходит быстрее и с меньшими затратами электричества.

Конфорка WOK относится к типу BDC или сверхмощной. Её максимальная мощность варьируется в пределах 3,5-3,8 кВт/ч. Поэтому она зачастую располагается по центру, чтобы не нагревать стену и не портить покрытие. Такая горелка оснащена тремя рядами пламени, которые обеспечивают быстрое и равномерное нагревание посуды. Она поможет приготовить блюда восточной или азиатской кухни.

Механическое управление — достаточно простая и понятная система навигации. Она обычно состоит из ряда вдавливаемых кнопок или нескольких поворотных переключателей. При этом фирма «Кёртинг» позволяет легко и чётко фиксировать элементы, поэтому они всегда выставляют нужное значение с тем шагом, который подразумевает конкретная модель техники.

На поверхности панели управления имеется многофункциональный слайдер. Он позволяет не нажимать бесконечно клавиши «+» или «-», чтобы увеличить/уменьшить значения. Теперь достаточно просто провести пальцем по шкале слайдера вправо или влево, что намного быстрее. Такая технология экономит время и просто облегчает пользование техникой.

Функцию Bridge ещё называют мостом. Она помогает объединить две соседние (как правило, крайние левые или крайние правые) конфорки в одну большую прямоугольную. А неё можно установить многолитровые кастрюли или посуду нестандартной формы, например, гриль или утятницу. Управление в данном режиме происходит за счёт кнопок ближних зон нагрева.

Электроподжиг делится на автоматических и базовый. Для автоматического поджига горелки используют поворотный регулятор. Ручку поворачивают до специального обозначения или максимального уровня, вдавливают и держат несколько секунд. После этого огонь появляется. В базовом варианте пользователю нужно дополнительно нажать ещё и на кнопку розжига.